Så enkelt, så gott! Jag har blivit strängt beroende av bananpannkakor. Med bara tre ingredienser har du en smaskig frukost, dessert eller mellanmål. Helt utan mjöl eller vitt socker. Lätt som en (banan)plätt!
Ingredienser:
1 portion
1 st banan
2 st ägg
1 tsk vaniljpulver
Mixa en banan med två ägg och lite äkta vaniljpulver. Stek i kokosolja, vänd försiktigt. Servera med kvarg/grädde, frukt och bär.
Smaklig spis!